Akhir – akhir ini lagi kangen masakan mama, tepatnya masakan seafood rumahan yaitu tumis cumi asin cah cabai. Saya lebih suka menyebutnya demikian dari pada nama populernya tumis cumi asih cabai hijau karena pada bahannya terdapat cabai hijau dan cabai merah. Kebetulan akhir pekan rencana ke rumah mama jadi harus janjian dulu neh untuk minta resep and live demo masakan tumis cumi asin cah cabai. Ok itu cerita waktu yang lalu sekarang saatnya moment of truth, resep cara membuat tumis cumi asin cah cabai buatan sendiri. Bahan : 250 gram Cumi Asin 4 buah Bawang Merah – di iris tipis 3 buah Bawang Putih – di iris tipis 6 buah Cabai Hijau – di potong serong 8 buah Cabai Merah – di potong serong 4 helai Daun Salam 2 buah Tomat hijau – di potong sesuai selera Gula pasir secukupnya Keterangan : Pada resep ini tidak memakai garam lagi karena cumi sudah cukup asin (biasanya walaupun sudah di cuci dan di rebus, di bagian dalam cumi masih kuat rasa asinnya) Cara membuatnya : Pertama – ta